不承兌就是不予以承兌，意思是承兌方不給予承諾兌付。承兌就是承諾兌付，付款人于匯票上簽字或者蓋章，以此來(lái)表示承諾在匯票到達(dá)期限時(shí)，承擔(dān)付款義務(wù)的行為。承兌行為是針對(duì)匯票的，只能承兌遠(yuǎn)期匯票。遠(yuǎn)期匯票規(guī)定承兌的，持票人在付款前必須向付款人要求承兌，即付款人應(yīng)在匯票正面寫(xiě)上承兌字樣，然后加上簽字日期和備注。

承兌的基本特征

1、參與承兌屬于一種附屬票據(jù)的行為，此行為與驗(yàn)收行為相同，均以出票行為合法完成為基礎(chǔ)；行為規(guī)則和記錄內(nèi)容必須遵循一些特殊要求；

2、參與承兌是預(yù)付款人或者第三人對(duì)票據(jù)的一種行為，根據(jù)許多國(guó)家的匯票法律，參與承兌人原則上是出票人或背書(shū)人在匯票上約定的準(zhǔn)備付款人，但須經(jīng)過(guò)匯票人的同意，匯票持有人也可以是與票據(jù)債務(wù)人有利益關(guān)系的其他第三人；

3、參與承兌是為了那些特定債務(wù)人的利益而進(jìn)行的一種票據(jù)行為，從各國(guó)匯票法律的實(shí)踐來(lái)看，參與者參與承兌的目的是為了防止或阻止追索權(quán)的行使，提前保護(hù)匯票債務(wù)人的名譽(yù)和信用利益；對(duì)具有追索權(quán)的債務(wù)人利益的票據(jù)擔(dān)保則不同。